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IT BAC 097621
cert. da Bioagricert

PODERE DEL GRILLO AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA

L'azienda agricola Podere del Grillo si trova ad Est del territorio sanminiatese, lungo la Via Francigena. Si estende per circa 10 ettari su colline e valli coltivate ad ortaggi, ulivi e vigne. Il nostro podere come del resto quelli dei nostri vicini sono stati progettati e modellati nel 1760 da Giovan Battista Landeschi parroco agronomo che ha inventato la bonifica collinare e il sistema dei ciglionamenti. Tutte le nostre produzioni sono biologiche e tendono a valorizzare la biodiversità e le tradizioni toscane.

I nostri prodotti freschi sono tutti certificati Bio, vanno dalle fragoline di bosco ai carciofi sanminiatesi, dai pomodori grinzosi ai finocchi, fino alla nostra specialità: radicchi da taglio, rucola e insalatine particolari.

Produciamo un condimento all'Agresto molto particolare, a base di mosto di uva acerba cotto, le confetture di pomodoro e di cipolla da abbinare ai formaggi, l'olio extra vergine, la passata di pomodoro grinzoso, la salsa piccante di pomodoro e una salsa di cipolle e pinoli. Con i nostri prodotti ci rivolgiamo principalmente ad enoteche, ristoranti, gastronomie specializzate e a tutti gli appassionati del mangiar bene. La nostra filosofia di fondo è la qualità e la salubrità delle nostre produzioni che sono controllate per definizione, dato che la materia prima la produciamo noi.

Per acquistare e degustare i prodotti dell'azienda venite a trovarci nella nostra osteria agricola in via Serra 3 a San Miniato, siamo aperti tutti i giorni dalle 10 e 30 alle 15 e dalle 17 e 30 alle 23 esclulo il martedi, a pranzo a merenda, per l'aperitivo e a cena, attraverso le degustazioni organizzate conoscerete le eccellenze agroalimentari del nostro territorio.

Azienda Agricola biologica Podere del Grillo
Via Serra 3 - La Borghigiana - 56028 - San Miniato - Toscana - Italia
tel. 3478027612 barbara - 3495273756 Fabio